Disturbios alimentares! Você sofre algum?

Anorexia: é caracterizada pelo medo de engordar, especialmente se o individuo já sofreu com os quilos a mais em alguma fase de sua vida. A pessoa anoréxica tende a consumir pouquíssimos alimentos e se vê com excesso de peso em frente ao espelho frequentemente, já que se sente obrigada a ter um corpo magro. Além disso, ela passa a sentir pavor de comida e começa a malhar de maneira exagerada, tornando o emagrecimento progressivo e prejudicial.

Bulimia: para suprir alguma necessidade emocional ou simplesmente evitar o ganho de peso, a pessoa induz o vômito ou faz o uso de laxantes depois de consumir algum alimento em excesso.

Síndrome do Gourmet: acontece quando o indivíduo se preocupa de forma exagerada com o preparo e a apresentação da refeição, fazendo com que fique excluído do convívio social e familiar. Dependendo do metabolismo, a pessoa pode ganhar peso com esse transtorno, já que sente um imenso prazer em degustar o que preparou.

Transtorno Alimentar Noturno: é quando o indivíduo interrompe o sono e se levanta para procurar comida na geladeira, consumindo cerca de metade das calorias do dia. Geralmente, afeta pacientes que estão de dieta e que podem atacar as guloseimas de forma consciente ou inconsciente.

Ortolexia: trata-se da obsessão por alimentos saudáveis, o que faz a pessoa ficar muito tempo verificando os rótulos nutricionais. Com a intenção de preservar a saúde do organismo, quem sofre desse mal acaba abrindo mão de sair com os amigos e não considera prejudicial a preocupação excessiva com o que come.

Drunkorexia: combina anorexia ou bulimia ao alcoolismo. Em outras palavras, a pessoa passa a ingerir bebidas alcoólicas para se sentir menos culpada por vomitar o que come ou, ainda, para não sentir fome.

Compulsão Alimentar: ao contrário da bulimia, esse transtorno não gera sensação de culpa, por isso a pessoa não provoca o vomito logo após se alimentar. Na maioria dos casos, a compulsão acontece por medo de ter que abrir mão dos alimentos de que mais gosta.

Alimentos do Bom Humor: Comidas que estimulam o bem estar e podem aumentar a sensação de felicidade!

- Laticínios, carnes magras, uva e abacate: são ricos em triptofano, substância que funciona como matéria-prima para a produção de serotonina (responsável pela sensação de prazer).

- Alimentos ricos em carboidratos (pães, massas, arroz e batata): o carboidrato é essencial para estimular a produção de serotonina. Dê preferência para a versão integral e consuma com moderação, pois o excesso desses alimentos podem prejudicar a perda de peso.

- Frutos do mar: ricos em zinco e selênio, agem no cérebro diminuindo o cansaço e a ansiedade.

- Ovos: os nutrientes responsáveis pelo bom humor são a tiamina e a niacina (vitaminas do complexo B), ácido fólico e acetilcolina.

- Banana: por ser rica em carboidrato, potássio, magnésio e biotina, diminui a ansiedade e ajuda a garantir um sono tranqüilo. A banana também possui vitamina B6, necessária para a produção de energia.

- Mel e chocolate meio amargo: estimulantes da produção de serotonina.

Fonte: Revista Emagreça Já

Nutróloga aponta alimentos que atuam diretamente na beleza

"É verdade, nós somos o que comemos", diz a especialista da Associação Brasileira de Nutrologia, pós-graduada em terapia ortomolecular, nutrição celular, longevidade e medicina estética Tamara Mazaracki. Expert em alimentos funcionais, veja as suas dicas sobre os diversos tipos de suplemento e a relação entre a comida e o espelho:

O que é um alimento funcional?

É o que oferece benefícios ao organismo e é capaz de prevenir ou tratar doenças. Exemplos: a couve-flor, o repolho, a couve-de-bruxelas e o rabanete têm ação anti-inflamatória, protegem as artérias e previnem o câncer de mama, de pulmões e de bexiga. A linhaça melhora a função intestinal, reduz o mau colesterol e o risco de doenças cardiovasculares. O azeite defende as artérias e o coração e é antioxidante. Sardinha, atum e salmão agem como anti-inflamatórios, protegem o cérebro e combatem o mau colesterol.

Quais são os mais indicados para a beleza?

As frutas cítricas ajudam a manter o colágeno íntegro. As vermelhas protegem a pele e combatem o envelhecimento. As unhas são beneficiadas por proteínas, vitamina A (encontrada em vegetais verde-escuros, leite integral e ovos) e vitaminas do complexo B (presentes nas leguminosas e no salmão), além de cálcio, fornecido pelo leite.

Os suplementos são para todos?

Eles devem ser indicados por um especialista quando é impossível obter uma dose maior de algum composto apenas com a alimentação. A suplementação ocorre geralmente após os 40 anos, em casos de carências nutricionais acentuadas, ou em atletas, grávidas e lactantes. Além disso, não adianta tomar suplementos e se alimentar com junkie food.

Fonte: M de Mulher

Conheça alguns problemas que podem afetar seu intestino

Prisão de Ventre (Constipação): caracteriza-se pela ausência ou dificuldade na evacuação diária, além de fezes endurecidas e ressecadas. Ela é provocada pela baixa ingestão de água, uso de alguns medicamentos, má alimentação e até distúrbio emocional. Para driblar esse mal, você deve consultar um especialista que irá investigar a causa e investir em uma alimentação balanceada, rica em fibras e probióticos.
 

Síndrome do Intestino Irritável: é uma desordem gastrointestinal que gera alternância entre diarréia e constipação, além de distensão abdominal, flatulência excessiva (gases) e sensação de esvaziamento incompleto após a evacuação. O tratamento é individualizado e pode ser feito com alimentos específicos e uso de probióticos.
 
Cancro do Intestino Delgado: trata-se de alterações nas células intestinais, podem acarretar em tumores. Para evitar a doença, aposte em uma alimentação equilibrada, que vai auxiliar na manutenção do bom funcionamento da flora intestinal e na devida eliminação de toxinas.

Fonte: Revista Emagreça Já

A ação das Fibras

Essas substancias são carboidratos que não podem ser digeridos, ou seja, chegam intactos ao intestino, sem serem absorvidos. As fibras são fundamentais para o bom funcionamento do corpo, especialmente porque favorecem o sistema digestivo e o trânsito intestinal, evitando doenças e inchaço.

Para entender como elas agem no organismo, é preciso explicar que existem dois tipos de fibras: as solúveis e as insolúveis. As primeiras se dissolvem na água e formam um gel no estomago, dando saciedade e evitando o estoque de gorduras. As segundas hidratam o bolo fecal, facilitando a evacuação. O consumo regular de fibras está relacionado também a redução do colesterol, ao equilíbrio da taxa de glicose no sangue, a prevenção do câncer e da prisão de ventre.

Parta aproveitar os benefícios das fibras, não esqueça de ingerir bastante água durante o dia. Caso contrário, essas substâncias irão causar desconfortos abdominais e podem até empacar o bom funcionamento do intestino.

Como exemplo de fonte de fibras podemos citar a linhaça, a semente de girassol, a quinoa, a aveia e a granola, entre outros.

Fonte: Revista Emagreça Já